Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Куриная грудка (филе) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.3% 673 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.9% 862 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.3% 676 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 9.4% 455 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5249 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2174 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3% 1417 г
Витамин В4, холин 72.09 мг 500 мг 14.4% 6.1% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 6.5% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 6.8% 627 г
Витамин В9, фолаты 24.577 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.71 мг 15 мг 18.1% 7.7% 554 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 4.3% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.729 мг 20 мг 23.6% 10.1% 423 г
Ниацин 3.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.03 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Кальций, Ca 93.15 мг 1000 мг 9.3% 4% 1074 г
Кремний, Si 5.786 мг 30 мг 19.3% 8.2% 518 г
Магний, Mg 52.33 мг 400 мг 13.1% 5.6% 764 г
Натрий, Na 251.38 мг 1300 мг 19.3% 8.2% 517 г
Сера, S 96.23 мг 1000 мг 9.6% 4.1% 1039 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 11.3% 377 г
Хлор, Cl 737.29 мг 2300 мг 32.1% 13.7% 312 г
Микроэлементы
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 71.43 мкг ~
Железо, Fe 2.723 мг 18 мг 15.1% 6.4% 661 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2555 г
Кобальт, Co 4.4 мкг 10 мкг 44% 18.7% 227 г
Марганец, Mn 1.8614 мг 2 мг 93.1% 39.7% 107 г
Медь, Cu 249.56 мкг 1000 мкг 25% 10.6% 401 г
Молибден, Mo 14.469 мкг 70 мкг 20.7% 8.8% 484 г
Селен, Se 10.051 мкг 55 мкг 18.3% 7.8% 547 г
Фтор, F 60.75 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6584 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 4.8% 891 г
Цинк, Zn 1.8265 мг 12 мг 15.2% 6.5% 657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 234,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (281.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».