Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из цельнозерновой муки

Пшеничная мука, обойная (Жарка) 340 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Разрыхлитель теста 5 г
Масло подсолнечное 45 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.8% 1118 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.4% 995 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.5% 714 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.7% 2018 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.6% 952 г
Витамин В4, холин 70.42 мг 500 мг 14.1% 7.5% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 7.7% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 17.244 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 6.4% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.97 мг 15 мг 19.8% 10.6% 505 г
Витамин Н, биотин 5.866 мкг 50 мкг 11.7% 6.3% 852 г
Витамин РР, НЭ 3.35 мг 20 мг 16.8% 9% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 208.42 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Кальций, Ca 98.81 мг 1000 мг 9.9% 5.3% 1012 г
Магний, Mg 39.48 мг 400 мг 9.9% 5.3% 1013 г
Натрий, Na 50.41 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2579 г
Сера, S 72.05 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1388 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 12.4% 434 г
Хлор, Cl 107.01 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 5.3% 1014 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1682 г
Кобальт, Co 2.959 мкг 10 мкг 29.6% 15.8% 338 г
Марганец, Mn 0.791 мг 2 мг 39.6% 21.2% 253 г
Медь, Cu 145.38 мкг 1000 мкг 14.5% 7.8% 688 г
Молибден, Mo 11.403 мкг 70 мкг 16.3% 8.7% 614 г
Селен, Se 6.853 мкг 55 мкг 12.5% 6.7% 803 г
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2591 г
Цинк, Zn 1.0571 мг 12 мг 8.8% 4.7% 1135 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой муки составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».