| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 1200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 12.8% | 350 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.1% | 371 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2493 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.1% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 38.76 мг | 500 мг | 7.8% | 3.5% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 6.8% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 8.5% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.789 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.848 мкг | 3 мкг | 94.9% | 42.5% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 7% | 642 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.7% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1479 мг | 20 мг | 45.7% | 20.5% | 219 г |
| Ниацин | 5.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.66 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.2% | 851 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5058 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1555 г |
| Натрий, Na | 217.36 мг | 1300 мг | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Сера, S | 255.23 мг | 1000 мг | 25.5% | 11.4% | 392 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 12.3% | 365 г |
| Хлор, Cl | 284.73 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.6% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.365 мг | 18 мг | 18.7% | 8.4% | 535 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.4% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 8.741 мкг | 10 мкг | 87.4% | 39.2% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Медь, Cu | 203.62 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 9.1% | 491 г |
| Молибден, Mo | 10.791 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Никель, Ni | 7.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.898 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4% | 1123 г |
| Фтор, F | 59.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6670 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 6.5% | 684 г |
| Цинк, Zn | 3.5339 мг | 12 мг | 29.4% | 13.2% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 1.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.924 г | min 16.8 г | 35.3% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».