Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кокосовый

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кокосовый жмых, (15% жира) 15 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 25 г
Рисовая мука, белая 5 г
Сахар песок 5 г
Ванилин 0.2 г
Пищевая сода 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.1% 629 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.3% 1738 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.4% 400 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 9% 641 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 10.7% 539 г
Витамин В4, холин 149.25 мг 500 мг 29.9% 17.2% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 12.7% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.86 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5831 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 7% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3198 г
Витамин Н, биотин 12.402 мкг 50 мкг 24.8% 14.3% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4682 мг 20 мг 12.3% 7.1% 810 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.9 мг 2500 мг 11.4% 6.6% 874 г
Кальций, Ca 69.05 мг 1000 мг 6.9% 4% 1448 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 5.6% 1024 г
Натрий, Na 158.39 мг 1300 мг 12.2% 7% 821 г
Сера, S 132.22 мг 1000 мг 13.2% 7.6% 756 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 14.6% 394 г
Хлор, Cl 117.85 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.553 мг 18 мг 14.2% 8.2% 705 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 4.6% 1256 г
Кобальт, Co 6.223 мкг 10 мкг 62.2% 35.8% 161 г
Марганец, Mn 0.9021 мг 2 мг 45.1% 25.9% 222 г
Медь, Cu 298.08 мкг 1000 мкг 29.8% 17.1% 335 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1466 г
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Селен, Se 23.846 мкг 55 мкг 43.4% 25% 231 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 37.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10610 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Цинк, Zn 1.4083 мг 12 мг 11.7% 6.7% 852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.778 г ~
12:0 Лауриновая 0.788 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г min 16.8 г 17.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кекс кокосовый составляет 173,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (173.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».