| Печень говяжья (Тушение) | 200 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук порей | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Салат | 200 г |
| Морская капуста сушеная | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13.7% | 950 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.6% | 2333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2935.7 мкг | 900 мкг | 326.2% | 424.7% | 31 г |
| бета Каротин | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 46.7% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 11.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.785 мг | 1.8 мг | 43.6% | 56.8% | 229 г |
| Витамин В4, холин | 242.49 мг | 500 мг | 48.5% | 63.2% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.523 мг | 5 мг | 50.5% | 65.8% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 24.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.077 мкг | 400 мкг | 29.5% | 38.4% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.457 мкг | 3 мкг | 715.2% | 931.3% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.62 мг | 90 мг | 28.5% | 37.1% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.6% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 8.2% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 35.655 мкг | 50 мкг | 71.3% | 92.8% | 140 г |
| Витамин К, филлохинон | 164.8 мкг | 120 мкг | 137.3% | 178.8% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4061 мг | 20 мг | 27% | 35.2% | 370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 586.3 мг | 2500 мг | 23.5% | 30.6% | 426 г |
| Кальций, Ca | 74.84 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.8% | 1336 г |
| Магний, Mg | 83.05 мг | 400 мг | 20.8% | 27.1% | 482 г |
| Натрий, Na | 404.73 мг | 1300 мг | 31.1% | 40.5% | 321 г |
| Сера, S | 95.61 мг | 1000 мг | 9.6% | 12.5% | 1046 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 25.5% | 511 г |
| Хлор, Cl | 57.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.3% | 3970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.757 мг | 18 мг | 48.7% | 63.4% | 206 г |
| Йод, I | 94.89 мкг | 150 мкг | 63.3% | 82.4% | 158 г |
| Кобальт, Co | 8.557 мкг | 10 мкг | 85.6% | 111.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.3057 мг | 2 мг | 15.3% | 19.9% | 654 г |
| Медь, Cu | 1407.91 мкг | 1000 мкг | 140.8% | 183.3% | 71 г |
| Молибден, Mo | 42.857 мкг | 70 мкг | 61.2% | 79.7% | 163 г |
| Селен, Se | 14.507 мкг | 55 мкг | 26.4% | 34.4% | 379 г |
| Фтор, F | 93.14 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3% | 4295 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 32.6% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.9848 мг | 12 мг | 16.5% | 21.5% | 605 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с печенью составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».