| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 775 ккал | 1684 ккал | 46% | 5.9% | 217 г |
| Белки | 43.9 г | 76 г | 57.8% | 7.5% | 173 г |
| Жиры | 46.1 г | 56 г | 82.3% | 10.6% | 121 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 2.7% | 474 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 0.9% | 1429 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.3% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 1.2% | 1075 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.4% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 0.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 1.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 80.36 мг | 500 мг | 16.1% | 2.1% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 3.2% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 2.7% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.286 мкг | 400 мкг | 4.3% | 0.6% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 1% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 1.7% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.4% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 1% | 1325 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.174 мкг | 50 мкг | 12.3% | 1.6% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.285 мг | 20 мг | 26.4% | 3.4% | 378 г |
| Ниацин | 5.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.64 мг | 2500 мг | 12% | 1.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.4% | 3132 г |
| Кремний, Si | 1.744 мг | 30 мг | 5.8% | 0.7% | 1720 г |
| Магний, Mg | 43.9 мг | 400 мг | 11% | 1.4% | 911 г |
| Натрий, Na | 323.83 мг | 1300 мг | 24.9% | 3.2% | 401 г |
| Сера, S | 135.66 мг | 1000 мг | 13.6% | 1.8% | 737 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 2.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 285.85 мг | 2300 мг | 12.4% | 1.6% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 0.9% | 1426 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 0.9% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 8.497 мкг | 10 мкг | 85% | 11% | 118 г |
| Литий, Li | 1.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 1.2% | 1045 г |
| Медь, Cu | 170.9 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 2.2% | 585 г |
| Молибден, Mo | 9.68 мкг | 70 мкг | 13.8% | 1.8% | 723 г |
| Никель, Ni | 1.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.689 мкг | 55 мкг | 34% | 4.4% | 294 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.64 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.2% | 5744 г |
| Хром, Cr | 14.3 мкг | 50 мкг | 28.6% | 3.7% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.9411 мг | 12 мг | 7.8% | 1% | 1275 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | min 16.8 г | 13.9% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин Жюльен составляет 775 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».