Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка квашеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка квашеная

Овсяная мука 550 г
Вода, бутилированная, в общем 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка квашеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 8% 1014 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4333 мг 20 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.33 мг 2500 мг 3.7% 3% 2679 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 2% 3948 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 7.7% 1053 г
Натрий, Na 8.33 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15606 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 11.9% 686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Медь, Cu 4.67 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овсянка квашеная составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».