| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 19.9% | 261 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6% | 862 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2671 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 72.79 мг | 500 мг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 18.1% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 18.3% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.339 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 2999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 5.6% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7554 мг | 20 мг | 43.8% | 22.8% | 228 г |
| Ниацин | 11.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.85 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.5% | 802 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Магний, Mg | 86.91 мг | 400 мг | 21.7% | 11.3% | 460 г |
| Натрий, Na | 408.66 мг | 1300 мг | 31.4% | 16.3% | 318 г |
| Сера, S | 285.83 мг | 1000 мг | 28.6% | 14.9% | 350 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 12.7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 551.18 мг | 2300 мг | 24% | 12.5% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 6.1% | 851 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 11.034 мкг | 10 мкг | 110.3% | 57.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Медь, Cu | 118.71 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Молибден, Mo | 11.905 мкг | 70 мкг | 17% | 8.8% | 588 г |
| Селен, Se | 25.769 мкг | 55 мкг | 46.9% | 24.4% | 213 г |
| Фтор, F | 128.75 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3107 г |
| Хром, Cr | 23.9 мкг | 50 мкг | 47.8% | 24.9% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.6791 мг | 12 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.627 г | ~ | |||
| Лизин | 3.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.163 г | ~ | |||
| Треонин | 1.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.925 г | ~ | |||
| Пролин | 1.368 г | ~ | |||
| Серин | 1.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.646 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка (филе) индейки: отбивной стейк (в панировке) составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».