| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 630 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 13.2% | 333 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.7% | 409 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 62.13 мг | 500 мг | 12.4% | 5.4% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 9.6% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 12.8% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.269 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11547 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5084 мг | 20 мг | 27.5% | 12.1% | 363 г |
| Ниацин | 7.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.87 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 30928 г |
| Магний, Mg | 62.24 мг | 400 мг | 15.6% | 6.8% | 643 г |
| Натрий, Na | 363.9 мг | 1300 мг | 28% | 12.3% | 357 г |
| Сера, S | 163.8 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.2% | 611 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 7.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 555.89 мг | 2300 мг | 24.2% | 10.6% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1657 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 6.522 мкг | 10 мкг | 65.2% | 28.6% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Медь, Cu | 67.65 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 9.609 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6% | 728 г |
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.136 мкг | 55 мкг | 29.3% | 12.9% | 341 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.21 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Хром, Cr | 17.62 мкг | 50 мкг | 35.2% | 15.4% | 284 г |
| Цинк, Zn | 0.9977 мг | 12 мг | 8.3% | 3.6% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.915 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашне-куриные составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».