| Картофель (Варка без слива) | 430 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 65 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 100 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 250 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Говядина отварная в собственном соку | 200 г |
| Бульон | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 11.3% | 1246 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 6.2% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 15.8% | 896 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 12.3% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 6.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.715 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 11.6% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 22.7% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9374 мг | 20 мг | 14.7% | 20.8% | 681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.65 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.7% | 904 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5528 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2170 г |
| Натрий, Na | 172.26 мг | 1300 мг | 13.3% | 18.8% | 755 г |
| Сера, S | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3497 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 14.8% | 954 г |
| Хлор, Cl | 169.06 мг | 2300 мг | 7.4% | 10.5% | 1360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 12.1% | 1165 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 22.7% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.2% | 2273 г |
| Медь, Cu | 48.54 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.9% | 2060 г |
| Молибден, Mo | 2.786 мкг | 70 мкг | 4% | 5.6% | 2513 г |
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37162 г |
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35619 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.9% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.2104 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5703 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп на мясном бульоне с цветной капустой составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».