| Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 450 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 100 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Миндаль жареный | 20 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Кешью, сухая обжарка без соли | 20 г |
| Изюм Малояр [Asal] | 50 г |
| Ананас Цукаты Микс [Фрутлайн] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.3% | 894 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 7.1% | 418 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 6.1% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7125 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3.8% | 781 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 58.99 мг | 500 мг | 11.8% | 3.5% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.104 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.8% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 1.6% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 4.498 мкг | 50 мкг | 9% | 2.7% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.028 мг | 20 мг | 5.1% | 1.5% | 1946 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.16 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.9% | 3417 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4198 г |
| Кремний, Si | 1.984 мг | 30 мг | 6.6% | 2% | 1512 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2129 г |
| Натрий, Na | 100.62 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.3% | 1292 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2117 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 142.56 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.2% | 2442 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 7.6% | 393 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Медь, Cu | 88.23 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.6% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 2.103 мкг | 70 мкг | 3% | 0.9% | 3329 г |
| Никель, Ni | 5.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.08 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3.9% | 777 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15296 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.4572 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2625 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.337 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.911 г | min 16.8 г | 29.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 335 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».