| Кабачок (Жарка) | 1419 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.7% | 6222 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.5% | 1429 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.8% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 7.3% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 7.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 16.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.838 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.4% | 4526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 33.6% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 7% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 14% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8236 мг | 20 мг | 4.1% | 12% | 2428 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.33 мг | 2500 мг | 12.3% | 36% | 813 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 5.8% | 4943 г |
| Кремний, Si | 39.17 мг | 30 мг | 130.6% | 381.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 8.8% | 3331 г |
| Натрий, Na | 2.64 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 49242 г |
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 5.6% | 5263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 8.2% | 3564 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 40.6% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 21.6% | 1344 г |
| Медь, Cu | 60.46 мкг | 1000 мкг | 6% | 17.5% | 1654 г |
| Молибден, Mo | 3.395 мкг | 70 мкг | 4.9% | 14.3% | 2062 г |
| Никель, Ni | 1.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
| Фтор, F | 5.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 69686 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3286 мг | 12 мг | 2.7% | 7.9% | 3652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».