Мой здоровый рацион

Рецепт блинчик с полбяной муки и рикоты с смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчик с полбяной муки и рикоты с смородиной

блины с полбяной муки пф 150 г
рикота 50 г
Мед пчелиный 2 г
Смородина красная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчик с полбяной муки и рикоты с смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.6% 1169 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.5% 1190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.7% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4327 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 3.8% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.716 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8482 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 2.534 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1973 г
Витамин РР, НЭ 0.6389 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3130 г
Макроэлементы
Калий, K 92.14 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2713 г
Кальций, Ca 64.34 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1554 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11029 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4405 г
Натрий, Na 30.96 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4199 г
Сера, S 25.77 мг 1000 мг 2.6% 2% 3880 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Хлор, Cl 60.32 мг 2300 мг 2.6% 2% 3813 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 1.1% 6950 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2868 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 6.9% 1110 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4640 г
Медь, Cu 16.49 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6064 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 3.8% 2013 г
Селен, Se 2.656 мкг 55 мкг 4.8% 3.7% 2071 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4221 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчик с полбяной муки и рикоты с смородиной составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».