| Шампиньоны | 50 г |
| Куриная грудка | 50 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2387 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 28.615 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 2.9% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 16% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.681 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.402 мг | 15 мг | 16% | 14.9% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 6.154 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.5% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8494 мг | 20 мг | 24.2% | 22.6% | 412 г |
| Ниацин | 4.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.78 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.6% | 807 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3271 г |
| Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 3.5% | 2600 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1334 г |
| Натрий, Na | 132.23 мг | 1300 мг | 10.2% | 9.5% | 983 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7052 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 12% | 777 г |
| Хлор, Cl | 23.56 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3130 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 8.026 мкг | 10 мкг | 80.3% | 74.9% | 125 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2833 г |
| Медь, Cu | 216.82 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 20.2% | 461 г |
| Молибден, Mo | 4.392 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1594 г |
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.253 мкг | 55 мкг | 18.6% | 17.4% | 536 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Хром, Cr | 11.17 мкг | 50 мкг | 22.3% | 20.8% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Немецкий составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».