| Творог 18% жирности | 250 г |
| Сметана 40% жирности | 74 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.7% | 644 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 14.7% | 250 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 4056 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 6.6% | 554 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 62.62 мг | 500 мг | 12.5% | 4.6% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.165 мкг | 400 мкг | 7% | 2.6% | 1420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 10.2% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 4.629 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.4% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8684 мг | 20 мг | 14.3% | 5.2% | 697 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.28 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.5% | 2421 г |
| Кальций, Ca | 128.25 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.7% | 780 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2125 г |
| Натрий, Na | 37.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3511 г |
| Сера, S | 117.95 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.3% | 848 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 8.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 127.67 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.1% | 1802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 6.892 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.6% | 1016 г |
| Олово, Sn | 9.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.589 мкг | 55 мкг | 41.1% | 15.1% | 243 г |
| Стронций, Sr | 12.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14738 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3491 мг | 12 мг | 2.9% | 1.1% | 3437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.526 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.3 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.345 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.375 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.66 г | min 16.8 г | 39.6% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог составляет 272,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».