Мой здоровый рацион

Рецепт Трескана подушке из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трескана подушке из тыквы

Хек (Запекание) 300 г
Тыква (Запекание) 300 г
Картофель (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 35 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Оливковое масло 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трескана подушке из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.9% 817 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.5% 767 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 9.5% 851 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.175 мкг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.2% 874 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Ликопин 0.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.385 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3852 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 26.4% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 5% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 5.4% 1482 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6219 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.4885 мг 20 мг 12.4% 10% 804 г
Ниацин 0.839 мг ~
Бетаин 2.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340 мг 2500 мг 13.6% 11% 735 г
Кальций, Ca 75.36 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1327 г
Кремний, Si 18.167 мг 30 мг 60.6% 49.1% 165 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Натрий, Na 908.74 мг 1300 мг 69.9% 56.6% 143 г
Сера, S 116.39 мг 1000 мг 11.6% 9.4% 859 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 17.4% 465 г
Хлор, Cl 1027.02 мг 2300 мг 44.7% 36.2% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 53.67 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 4% 2011 г
Йод, I 31.77 мкг 150 мкг 21.2% 17.2% 472 г
Кобальт, Co 9.271 мкг 10 мкг 92.7% 75.1% 108 г
Литий, Li 10.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.3589 мг 2 мг 17.9% 14.5% 557 г
Медь, Cu 174.72 мкг 1000 мкг 17.5% 14.2% 572 г
Молибден, Mo 5.986 мкг 70 мкг 8.6% 7% 1169 г
Никель, Ni 5.278 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6418 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 318.44 мкг 4000 мкг 8% 6.5% 1256 г
Хром, Cr 24.01 мкг 50 мкг 48% 38.9% 208 г
Цинк, Zn 0.7781 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1542 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.339 мг ~
бета Ситостерол 5.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.054 г min 16.8 г 24.1% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.166 г ~

Энергетическая ценность Трескана подушке из тыквы составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 7 гр (8.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».