| Икра трески | 700 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14.9% | 524 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.47 мг | 1.5 мг | 31.3% | 24.4% | 319 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.536 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.288 мг | 15 мг | 15.3% | 11.9% | 656 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2091 мг | 20 мг | 21% | 16.3% | 475 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.63 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Кальций, Ca | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3253 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1511 г |
| Натрий, Na | 1544.9 мг | 1300 мг | 118.8% | 92.5% | 84 г |
| Сера, S | 196.73 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.3% | 508 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 15.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 2256.94 мг | 2300 мг | 98.1% | 76.3% | 102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 119 мкг | 10 мкг | 1190% | 926.1% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 19% | 410 г |
| Медь, Cu | 291 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 22.6% | 344 г |
| Молибден, Mo | 21.96 мкг | 70 мкг | 31.4% | 24.4% | 319 г |
| Никель, Ni | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 60.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| Цинк, Zn | 0.0095 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 126316 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.736 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра сазана тушеная составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».