Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свеж огурец колбаса яйцо зел лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свеж огурец колбаса яйцо зел лук

Колбаса вареная, молочная 50 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свеж огурец колбаса яйцо зел лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 15.7% 471 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.6% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 6.1% 1211 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Витамин В4, холин 62.47 мг 500 мг 12.5% 9.2% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.844 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8258 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.746 мг 15 мг 18.3% 13.5% 546 г
Витамин Н, биотин 5.155 мкг 50 мкг 10.3% 7.6% 970 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 8.3% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.623 мг 20 мг 8.1% 6% 1232 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.44 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1378 г
Кальций, Ca 33.65 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2972 г
Кремний, Si 26.23 мг 30 мг 87.4% 64.5% 114 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2708 г
Натрий, Na 213.36 мг 1300 мг 16.4% 12.1% 609 г
Сера, S 63.97 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 8.5% 868 г
Хлор, Cl 50.36 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5% 1477 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3171 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 22.5% 329 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3839 г
Медь, Cu 42.42 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2357 г
Молибден, Mo 2.539 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2757 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 7.513 мкг 55 мкг 13.7% 10.1% 732 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25494 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 2.2% 3283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 62.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.137 г min 16.8 г 24.6% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.406 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 29%
18:2 Линолевая (ud) 3.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат свеж огурец колбаса яйцо зел лук составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».