| Лук репчатый (Припускание) | 146 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 136 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 195 г |
| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.6% | 1246 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.2 мкг | 900 мкг | 23.8% | 22.8% | 420 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 15.2% | 631 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.2% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 100.74 мг | 500 мг | 20.1% | 19.2% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 12.1% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.866 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.96 мг | 90 мг | 35.5% | 33.9% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.2% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 10% | 951 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.482 мкг | 50 мкг | 17% | 16.3% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9314 мг | 20 мг | 9.7% | 9.3% | 1036 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.36 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.9% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2589 г |
| Кремний, Si | 8.814 мг | 30 мг | 29.4% | 28.1% | 340 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 2.8% | 3419 г |
| Натрий, Na | 123.54 мг | 1300 мг | 9.5% | 9.1% | 1052 г |
| Сера, S | 93.89 мг | 1000 мг | 9.4% | 9% | 1065 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 12.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 185.58 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.7% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 8.2% | 1164 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.4% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 7.59 мкг | 10 мкг | 75.9% | 72.6% | 132 г |
| Литий, Li | 31.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 8.1% | 1179 г |
| Медь, Cu | 113.53 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.9% | 881 г |
| Молибден, Mo | 5.566 мкг | 70 мкг | 8% | 7.6% | 1258 г |
| Никель, Ni | 4.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.068 мкг | 55 мкг | 21.9% | 20.9% | 456 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11176 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.9% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.8536 мг | 12 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука (влад-рус) составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».