Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с луком

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 1040 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 13.5% 365 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.9% 455 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.041 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38425 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1117 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17905 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.39 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 6040 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13055 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2536 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12085 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 131313 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6161 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5755 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 0.5% 9730 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 5.7% 865 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3676 г
Медь, Cu 20.46 мкг 1000 мкг 2% 1% 4888 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 112.6 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.2046 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка с луком составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».