Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из горбуши консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из горбуши консервированной

Вода водопроводная, городская 1500 г
Морковь (Жарка) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 112 г
Подсолнечное масло 6 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.1% 9333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 15.3% 2465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 46.6% 799 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 50% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.2% 7200 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 5.6% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 25974 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 32.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 6.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 28% 1333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.75 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 6% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7285 мг 20 мг 3.6% 13.4% 2745 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.07 мг 2500 мг 5% 18.7% 1999 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 4.1% 8780 г
Кремний, Si 6.985 мг 30 мг 23.3% 86.9% 429 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 8.2% 4624 г
Натрий, Na 208.27 мг 1300 мг 16% 59.7% 624 г
Сера, S 22.33 мг 1000 мг 2.2% 8.2% 4478 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 13.4% 2787 г
Хлор, Cl 297.16 мг 2300 мг 12.9% 48.1% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 20.87 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 5.2% 6923 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17241 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 42.5% 876 г
Литий, Li 7.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 8.2% 4598 г
Медь, Cu 43.28 мкг 1000 мкг 4.3% 16% 2311 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 13.1% 2833 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 2.267 мкг 55 мкг 4.1% 15.3% 2426 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 64.87 мкг 4000 мкг 1.6% 6% 6166 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 8.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.1603 мг 12 мг 1.3% 4.9% 7486 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из горбуши консервированной составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».