| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 300 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 11.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.5% | 2857 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 13.2% | 2680 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 8.6% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 17.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 16.53 мг | 500 мг | 3.3% | 11.8% | 3025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 38.2% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 7.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.094 мкг | 400 мкг | 2.3% | 8.2% | 4399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 99.6% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 1.4% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 19.3% | 1861 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.515 мкг | 50 мкг | 5% | 17.9% | 1988 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 164.6% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4793 мг | 20 мг | 2.4% | 8.6% | 4173 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 750.96 мг | 2500 мг | 30% | 107.1% | 333 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 13.2% | 2673 г |
| Кремний, Si | 27 мг | 30 мг | 90% | 321.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 147.99 мг | 400 мг | 37% | 132.1% | 270 г |
| Натрий, Na | 1021.39 мг | 1300 мг | 78.6% | 280.7% | 127 г |
| Сера, S | 129.36 мг | 1000 мг | 12.9% | 46.1% | 773 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 33.6% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 698.82 мг | 2300 мг | 30.4% | 108.6% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.96 мг | 18 мг | 72% | 257.1% | 139 г |
| Йод, I | 1301.47 мкг | 150 мкг | 867.6% | 3098.6% | 12 г |
| Кобальт, Co | 11.912 мкг | 10 мкг | 119.1% | 425.4% | 84 г |
| Литий, Li | 4.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2956 мг | 2 мг | 14.8% | 52.9% | 677 г |
| Медь, Cu | 115.9 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 41.4% | 863 г |
| Молибден, Mo | 0.847 мкг | 70 мкг | 1.2% | 4.3% | 8264 г |
| Никель, Ni | 0.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.9% | 9061 г |
| Стронций, Sr | 105.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 16.1% | 2222 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.1581 мг | 12 мг | 9.7% | 34.6% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».