| Огурец без кожуры | 200 г |
| Помидор (томат) | 210 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] | 15 г |
| Уксус Винный Бальзамический [Casa Rinaldi] | 15 г |
| Смесь из Семян для Салата [ВкусВилл] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2560 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.3% | 4306 г |
| альфа Каротин | 49.587 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.3% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 7.826 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1174.63 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.935 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.6% | 3092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2873 мг | 20 мг | 1.4% | 2% | 6961 г |
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.33 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.6% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9390 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 3.7% | 3906 г |
| Натрий, Na | 3.15 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41270 г |
| Сера, S | 6.58 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 15198 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 3.6% | 3980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.219 мг | 18 мг | 1.2% | 1.7% | 8219 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 6% | 2387 г |
| Медь, Cu | 57.8 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.3% | 1730 г |
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 1.62 мкг | 4000 мкг | 246914 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1515 мг | 12 мг | 1.3% | 1.9% | 7921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».