Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет кето

Лук репчатый (Жарка) 23 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Сыр легкий 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.5% 517 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.5% 434 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 12.1% 446 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9% 602 г
Витамин В4, холин 153.27 мг 500 мг 30.7% 16.6% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.806 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8323 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Витамин D, кальциферол 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 7.5% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин Н, биотин 12.966 мкг 50 мкг 25.9% 14% 386 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.553 мг 20 мг 12.8% 6.9% 783 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.05 мг 2500 мг 8% 4.3% 1256 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2440 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 3.1% 1746 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Натрий, Na 91.93 мг 1300 мг 7.1% 3.9% 1414 г
Сера, S 123.9 мг 1000 мг 12.4% 6.7% 807 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 9.6% 566 г
Хлор, Cl 123.92 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 5.6% 968 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 4.3% 1271 г
Кобальт, Co 9.128 мкг 10 мкг 91.3% 49.5% 110 г
Литий, Li 7.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Медь, Cu 106.66 мкг 1000 мкг 10.7% 5.8% 938 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 4.3% 1260 г
Никель, Ni 3.352 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 18.657 мкг 55 мкг 33.9% 18.4% 295 г
Фтор, F 41.58 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9620 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.2% 1289 г
Цинк, Zn 0.8654 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1387 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.894 г min 16.8 г 23.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет кето составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».