Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 250 г
Вода 2000 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 150 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8% 3174 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.1% 1176 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.7% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 52.5% 474 г
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 56.7% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 16.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 24.06 мг 500 мг 4.8% 11.9% 2078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 13.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.873 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10328 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 6.2% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.5% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 11.4% 2194 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 18.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.8864 мг 20 мг 4.4% 10.9% 2256 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.48 мг 2500 мг 5.4% 13.4% 1859 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 6% 4193 г
Кремний, Si 12.121 мг 30 мг 40.4% 100.5% 248 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 11.2% 2200 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18310 г
Сера, S 27.77 мг 1000 мг 2.8% 7% 3601 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 14.7% 1695 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 12.4% 1982 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2% 11811 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 51% 489 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.2407 мг 2 мг 12% 29.9% 831 г
Медь, Cu 100.18 мкг 1000 мкг 10% 24.9% 998 г
Молибден, Mo 12.875 мкг 70 мкг 18.4% 45.8% 544 г
Никель, Ni 28.844 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 1.545 мкг 55 мкг 2.8% 7% 3560 г
Стронций, Sr 10.35 мкг ~
Титан, Ti 20.57 мкг ~
Фтор, F 102.56 мкг 4000 мкг 2.6% 6.5% 3900 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 7.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 9.7% 2582 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 275 гр (110.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».