| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 430 г |
| Сельдерей (Жарка) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 20.3% | 472 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3047 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.2 мкг | 900 мкг | 49.9% | 47.8% | 200 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.682 мг | 5 мг | 53.6% | 51.3% | 186 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.34 мг | 500 мг | 5.7% | 5.5% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 20.5% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 21% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.996 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 17.7% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 12.2% | 787 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 17% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9377 мг | 20 мг | 24.7% | 23.7% | 405 г |
| Ниацин | 6.789 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.76 мг | 2500 мг | 17.5% | 16.8% | 572 г |
| Кальций, Ca | 54.28 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1842 г |
| Кремний, Si | 1.152 мг | 30 мг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Магний, Mg | 79.94 мг | 400 мг | 20% | 19.2% | 500 г |
| Натрий, Na | 608.26 мг | 1300 мг | 46.8% | 44.8% | 214 г |
| Сера, S | 154.75 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.8% | 646 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 17.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 750.47 мг | 2300 мг | 32.6% | 31.2% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 9.2% | 1037 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.6% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 6.295 мкг | 10 мкг | 63% | 60.3% | 159 г |
| Литий, Li | 3.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Медь, Cu | 79.93 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.7% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 9.372 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.8% | 747 г |
| Никель, Ni | 5.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.295 мкг | 55 мкг | 22.4% | 21.5% | 447 г |
| Стронций, Sr | 27.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5557 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 27.5% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.9383 мг | 12 мг | 7.8% | 7.5% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.94 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с сельдереем составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».