| Капуста белокочанная | 122 г |
| Лимон | 3 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 2 г |
| Огурец парниковый | 58 г |
| Яблоко | 46 г |
| Укроп | 4 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 16.5% | 448 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.728 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.49 мг | 90 мг | 36.1% | 26.8% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 24.4% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5664 мг | 20 мг | 2.8% | 2.1% | 3531 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.53 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3120 г |
| Кремний, Si | 35.987 мг | 30 мг | 120% | 89% | 83 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10269 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5066 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 2.2% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 23.39 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 13.5% | 551 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1641 г |
| Медь, Cu | 66.76 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 5.837 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.2% | 1199 г |
| Никель, Ni | 9.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60790 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4510 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».