| Кета (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 100 г |
| Манная крупа (Запекание) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.8% | 400 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.7% | 615 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 14.2% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 11.2% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 13.6% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.013 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.697 мкг | 3 мкг | 123.2% | 72.9% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.486 мкг | 10 мкг | 124.9% | 73.9% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Витамин Н, биотин | 1.647 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.311 мг | 20 мг | 36.6% | 21.7% | 274 г |
| Ниацин | 4.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.83 мг | 2500 мг | 13% | 7.7% | 770 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3686 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Магний, Mg | 30.27 мг | 400 мг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Натрий, Na | 402.99 мг | 1300 мг | 31% | 18.4% | 323 г |
| Сера, S | 213.96 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.7% | 467 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 14.4% | 410 г |
| Хлор, Cl | 667.04 мг | 2300 мг | 29% | 17.2% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Йод, I | 16.74 мкг | 150 мкг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Кобальт, Co | 19.833 мкг | 10 мкг | 198.3% | 117.4% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2328 г |
| Медь, Cu | 129.86 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.7% | 770 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.2% | 1155 г |
| Никель, Ni | 6.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.414 мкг | 55 мкг | 44.4% | 26.3% | 225 г |
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 325.69 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 4.8% | 1228 г |
| Хром, Cr | 42.04 мкг | 50 мкг | 84.1% | 49.8% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.1225 мг | 12 мг | 9.4% | 5.6% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 2.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.468 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.541 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».