Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 450 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.6% 1659 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4865 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 2.7% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.45 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11594 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2056 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6413 мг 20 мг 3.2% 4.1% 3119 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.1 мг 2500 мг 3.5% 4.5% 2838 г
Кальций, Ca 54.11 мг 1000 мг 5.4% 6.9% 1848 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3735 г
Натрий, Na 23.73 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5478 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4359 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 8.8% 1449 г
Хлор, Cl 49.56 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3871 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.5% 4983 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 13.1% 967 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Медь, Cu 38.32 мкг 1000 мкг 3.8% 4.8% 2610 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 8.4% 1525 г
Никель, Ni 3.67 мкг ~
Олово, Sn 8.63 мкг ~
Селен, Se 3.269 мкг 55 мкг 5.9% 7.5% 1682 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 48.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8306 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 11.2% 1131 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов