Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Белковый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Белковый"

Грибы, шитаки, сырые 180 г
Куриное филе, неприготовленное 170 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Белковый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.3% 817 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.3% 659 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.6% 2547 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2719 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.9% 766 г
Витамин В4, холин 101.71 мг 500 мг 20.3% 13.8% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 16.8% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 19.511 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 7.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 4.9% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5792 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.7221 мг 20 мг 18.6% 12.6% 537 г
Макроэлементы
Калий, K 230.44 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1085 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5238 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2115 г
Натрий, Na 233.64 мг 1300 мг 18% 12.2% 556 г
Сера, S 92.56 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1080 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 13.8% 492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2123 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 6.2% 1085 г
Медь, Cu 137.13 мкг 1000 мкг 13.7% 9.3% 729 г
Селен, Se 18.456 мкг 55 мкг 33.6% 22.8% 298 г
Фтор, F 1.07 мкг 4000 мкг 373832 г
Цинк, Zn 0.94 мг 12 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Белковый" составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».