| Куриный фарш | 500 г |
| Приправа для тыквенного пирога | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.3% | 452 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 6.453 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 56.65 мг | 500 мг | 11.3% | 7.3% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 13.4% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 16.4% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.302 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 11.4% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4121 г |
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3864 мг | 20 мг | 26.9% | 17.4% | 371 г |
| Бетаин | 7.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.98 мг | 2500 мг | 21.2% | 13.7% | 472 г |
| Кальций, Ca | 44.26 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2259 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1454 г |
| Натрий, Na | 59.55 мг | 1300 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Сера, S | 167.79 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 14.1% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 6.8% | 953 г |
| Марганец, Mn | 0.9119 мг | 2 мг | 45.6% | 29.6% | 219 г |
| Медь, Cu | 88.72 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.8% | 1127 г |
| Селен, Se | 10.149 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12% | 542 г |
| Цинк, Zn | 1.5209 мг | 12 мг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.469 г | min 16.8 г | 20.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты из фарша (без масла) составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».