Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый супчик

Картофель 466 г
Лук репчатый 162 г
Морковь 134 г
Горох Колотый [Увелка] 380 г
Вода 4200 г
Оливковое масло 44 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4% 6667 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.7% 2476 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 15% 1800 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 16% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.8% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.9% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.189 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 33642 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 6.4% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2015 мг 20 мг 1% 2.7% 9926 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.65 мг 2500 мг 2.4% 6.4% 4191 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 16103 г
Кремний, Si 5.095 мг 30 мг 17% 45.5% 589 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 2.7% 9592 г
Натрий, Na 1.81 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 71823 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17452 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 2.7% 9639 г
Хлор, Cl 8.46 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 27187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 1.9% 14400 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 17.1% 1553 г
Литий, Li 6.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 3.7% 6920 г
Медь, Cu 17.27 мкг 1000 мкг 1.7% 4.5% 5790 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 9.4% 2837 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 93220 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 82.78 мкг 4000 мкг 2.1% 5.6% 4832 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 5.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.0679 мг 12 мг 0.6% 1.6% 17673 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гороховый супчик составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».