Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные овощи 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные овощи 2.0

Картофель (Тушение) 100 г
Баклажан (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Коллаген гидролизированный 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.1% 2547 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 580 мкг 900 мкг 64.4% 68.3% 155 г
бета Каротин 3.481 мг 5 мг 69.6% 73.8% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.663 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8578 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 6.7% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22026 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.0657 мг 20 мг 5.3% 5.6% 1877 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.55 мг 2500 мг 13.4% 14.2% 745 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5907 г
Кремний, Si 29.552 мг 30 мг 98.5% 104.5% 102 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 5% 2127 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 1.1% 9856 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5426 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 6.6% 1616 г
Хлор, Cl 63.13 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573 мкг ~
Бор, B 142.4 мкг ~
Ванадий, V 67.22 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2757 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Кобальт, Co 3.648 мкг 10 мкг 36.5% 38.7% 274 г
Литий, Li 48.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 10.3% 1034 г
Медь, Cu 126.59 мкг 1000 мкг 12.7% 13.5% 790 г
Молибден, Mo 12.09 мкг 70 мкг 17.3% 18.3% 579 г
Никель, Ni 6.554 мкг ~
Рубидий, Rb 188.7 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21825 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12512 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 10.6% 996 г
Цинк, Zn 0.3403 мг 12 мг 2.8% 3% 3526 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.327 г ~
10:0 Каприновая 0.282 г ~
12:0 Лауриновая 2.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.726 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи 2.0 составляет 94,3 кКал.

  • Порция = 335 гр (315.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов