Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное пюре

Морковь (Варка со сливом) 100 г
Кабачок (Варка со сливом) 100 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 100 г
Масло МСТ [Jarrow Formulas] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.1% 1120 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14% 1053 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 648.6 мкг 900 мкг 72.1% 105.9% 139 г
бета Каротин 3.893 мг 5 мг 77.9% 114.4% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3158 г
Витамин В4, холин 19.9 мг 500 мг 4% 5.9% 2513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 10.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.354 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5439 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 23.8% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7825 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 13.2% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.7245 мг 20 мг 3.6% 5.3% 2761 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.63 мг 2500 мг 5.9% 8.7% 1705 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5203 г
Кремний, Si 15.364 мг 30 мг 51.2% 75.2% 195 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 6.5% 2277 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19374 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16611 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 5.9% 2484 г
Хлор, Cl 15.64 мг 2300 мг 0.7% 1% 14706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 27.19 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2647 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8152 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 12.5% 1171 г
Литий, Li 1.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 6.9% 2110 г
Медь, Cu 49.38 мкг 1000 мкг 4.9% 7.2% 2025 г
Молибден, Mo 6.748 мкг 70 мкг 9.6% 14.1% 1037 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21654 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25924 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 68,1 кКал.

  • Порция = 294 гр (200.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов