Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Аля греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Аля греческий

Лук репчатый 54 г
Помидор (томат), парниковый 152 г
Огурец парниковый 135 г
сыр сиртаки 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Аля греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.1% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.7% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 10.7% 1651 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.7% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 17.2% 1017 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 9.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.406 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 18.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 21% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12315 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 12.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.527 мг 20 мг 2.6% 4.6% 3795 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.4 мг 2500 мг 7.4% 13% 1348 г
Кальций, Ca 104.15 мг 1000 мг 10.4% 18.2% 960 г
Кремний, Si 19.897 мг 30 мг 66.3% 116.1% 151 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 4.4% 4061 г
Натрий, Na 215.96 мг 1300 мг 16.6% 29.1% 602 г
Сера, S 14.82 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6748 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 20.3% 864 г
Хлор, Cl 31.95 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 5.6% 3175 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 55% 318 г
Литий, Li 10.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 9.8% 1800 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 12.3% 1428 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 7.2% 2446 г
Никель, Ni 5.106 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 3.099 мкг 55 мкг 5.6% 9.8% 1775 г
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34276 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 9.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.7827 мг 12 мг 6.5% 11.4% 1533 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.368 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Салат Аля греческий составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».