| Капуста белокочанная | 600 г |
| Перец сладкий желтый | 180 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Сок лимонный | 38 г |
| Укроп | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.4% | 1250 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.7% | 3879 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.5% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.308 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.6% | 1877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.73 мг | 90 мг | 93% | 167.9% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 6% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 84.5% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8519 мг | 20 мг | 4.3% | 7.8% | 2348 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.3% | 939 г |
| Кальций, Ca | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.8% | 2333 г |
| Кремний, Si | 36.719 мг | 30 мг | 122.4% | 220.9% | 82 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 7% | 2556 г |
| Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11586 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3501 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 26.86 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3169 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 39% | 463 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 15.7% | 1149 г |
| Медь, Cu | 77.82 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 14.1% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 6.966 мкг | 70 мкг | 10% | 18.1% | 1005 г |
| Никель, Ni | 10.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54274 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 14.4% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2022-04-26 капуста перец составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».