Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Кукуруза, консервы 50 г
Сыр Адыгейский 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14.9% 789 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.4% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 5.7% 2050 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 9.735 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4109 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 15% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4575 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4372 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.15 мг 2500 мг 7.4% 8.7% 1358 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4365 г
Кремний, Si 17.706 мг 30 мг 59% 69% 169 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Натрий, Na 84.83 мг 1300 мг 6.5% 7.6% 1532 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 1.2% 9560 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 4.7% 2516 г
Хлор, Cl 51.11 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3468 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 28.3% 414 г
Литий, Li 10.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1820 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 6.8% 1724 г
Молибден, Mo 2.808 мкг 70 мкг 4% 4.7% 2493 г
Никель, Ni 4.591 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18152 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39643 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 2% 5854 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов