| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 450 г |
| Сыр Пошехонский ИТ [Вологодский Молочный Комбинат] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.8% | 1086 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 20.1% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 26.03 мг | 500 мг | 5.2% | 4.4% | 1921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 11.8% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.965 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.7% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 11.5% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.588 мг | 15 мг | 10.6% | 8.9% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7506 мг | 20 мг | 8.8% | 7.4% | 1142 г |
| Ниацин | 1.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.52 мг | 2500 мг | 17.1% | 14.4% | 586 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Кремний, Si | 29.326 мг | 30 мг | 97.8% | 82.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1882 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3545 г |
| Сера, S | 77.06 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1298 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 9.9% | 855 г |
| Хлор, Cl | 46.94 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 5.201 мкг | 10 мкг | 52% | 43.8% | 192 г |
| Литий, Li | 44.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1679 г |
| Медь, Cu | 110.67 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.4% | 904 г |
| Молибден, Mo | 7.945 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.6% | 881 г |
| Никель, Ni | 6.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 318 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8935 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 15.5% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.7842 мг | 12 мг | 6.5% | 5.5% | 1530 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Карт запеч с мясом и сыром составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».