| Горох, зерно цельное | 420 г |
| Вода водопроводная, городская | 800 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль йодированная | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 6.6% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16.6% | 526 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 15.8% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 66.99 мг | 500 мг | 13.4% | 11.7% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 12.9% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.565 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 5.5% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 6.357 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.1% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1847 мг | 20 мг | 10.9% | 9.5% | 915 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.23 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.3% | 847 г |
| Кальций, Ca | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2373 г |
| Кремний, Si | 27.768 мг | 30 мг | 92.6% | 81% | 108 г |
| Магний, Mg | 36.97 мг | 400 мг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Натрий, Na | 13.29 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9782 г |
| Сера, S | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1567 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 12.2% | 722 г |
| Хлор, Cl | 46.21 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 11.1% | 787 г |
| Йод, I | 20.83 мкг | 150 мкг | 13.9% | 12.2% | 720 г |
| Кобальт, Co | 4.408 мкг | 10 мкг | 44.1% | 38.6% | 227 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5953 мг | 2 мг | 29.8% | 26.1% | 336 г |
| Медь, Cu | 257.69 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 22.6% | 388 г |
| Молибден, Mo | 28.17 мкг | 70 мкг | 40.2% | 35.2% | 248 г |
| Никель, Ni | 82.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.402 мкг | 55 мкг | 8% | 7% | 1249 г |
| Стронций, Sr | 27.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6469 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.5% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.0706 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1121 г |
| Цирконий, Zr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».