Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты с рисом

Кальмар (мясо) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Осьминог 100 г
Мидии 600 г
Лук репчатый 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Соевый соус 100 г
Рис, зерно продовольственное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.5% 894 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.3% 1431 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.4% 667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.1% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4128 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 19.08 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.237 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 1.053 мкг 3 мкг 35.1% 26.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.853 мг 15 мг 12.4% 9.4% 809 г
Витамин Н, биотин 2.447 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2043 г
Витамин РР, НЭ 3.0553 мг 20 мг 15.3% 11.6% 655 г
Макроэлементы
Калий, K 246.53 мг 2500 мг 9.9% 7.5% 1014 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 3% 2507 г
Кремний, Si 228.421 мг 30 мг 761.4% 576.8% 13 г
Магний, Mg 43.47 мг 400 мг 10.9% 8.3% 920 г
Натрий, Na 442.72 мг 1300 мг 34.1% 25.8% 294 г
Сера, S 92.58 мг 1000 мг 9.3% 7% 1080 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 16.7% 452 г
Хлор, Cl 31.08 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7400 г
Микроэлементы
Бор, B 93.9 мкг ~
Ванадий, V 73.68 мкг ~
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 8.6% 883 г
Йод, I 22.79 мкг 150 мкг 15.2% 11.5% 658 г
Кобальт, Co 8.218 мкг 10 мкг 82.2% 62.3% 122 г
Марганец, Mn 0.7453 мг 2 мг 37.3% 28.3% 268 г
Медь, Cu 272.11 мкг 1000 мкг 27.2% 20.6% 367 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 7% 1077 г
Селен, Se 6.042 мкг 55 мкг 11% 8.3% 910 г
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 6% 1269 г
Цинк, Zn 0.8489 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1414 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морепродукты с рисом составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».