| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 22.1% | 406 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 69.95 мг | 500 мг | 14% | 12.6% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 22.2% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 26.1% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.367 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8729 мг | 20 мг | 29.4% | 26.4% | 341 г |
| Ниацин | 7.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.08 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.2% | 801 г |
| Кальций, Ca | 65.11 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1536 г |
| Магний, Mg | 73.32 мг | 400 мг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Натрий, Na | 972.69 мг | 1300 мг | 74.8% | 67.1% | 134 г |
| Сера, S | 183.39 мг | 1000 мг | 18.3% | 16.4% | 545 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 18.5% | 486 г |
| Хлор, Cl | 1499.49 мг | 2300 мг | 65.2% | 58.5% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 7.364 мкг | 10 мкг | 73.6% | 66% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 10.7% | 841 г |
| Медь, Cu | 100.74 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.1% | 993 г |
| Молибден, Mo | 12.445 мкг | 70 мкг | 17.8% | 16% | 562 г |
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.847 мкг | 55 мкг | 25.2% | 22.6% | 397 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.7 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3895 г |
| Хром, Cr | 18.96 мкг | 50 мкг | 37.9% | 34% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.2188 мг | 12 мг | 10.2% | 9.1% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лизин | 2.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире мое составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».