Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца куриные жареные на сале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца куриные жареные на сале

Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Сало домашнее с чесноком 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца куриные жареные на сале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.2% 539 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.1% 350 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.5% 3372 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.7 мкг 900 мкг 24.6% 12.1% 406 г
Ретинол 0.237 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.417 мг 1.8 мг 23.2% 11.4% 432 г
Витамин В4, холин 225.95 мг 500 мг 45.2% 22.3% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.232 мг 5 мг 24.6% 12.1% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.632 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6031 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 8.1% 609 г
Витамин D, кальциферол 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 9.8% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин Н, биотин 19.137 мкг 50 мкг 38.3% 18.9% 261 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4105 мг 20 мг 17.1% 8.4% 586 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.63 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1885 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1919 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3518 г
Натрий, Na 126.95 мг 1300 мг 9.8% 4.8% 1024 г
Сера, S 166.74 мг 1000 мг 16.7% 8.2% 600 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 11.2% 440 г
Хлор, Cl 147.79 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.368 мг 18 мг 13.2% 6.5% 760 г
Йод, I 16.18 мкг 150 мкг 10.8% 5.3% 927 г
Кобальт, Co 9.474 мкг 10 мкг 94.7% 46.7% 106 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7273 г
Медь, Cu 78.63 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1272 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1232 г
Селен, Se 27.341 мкг 55 мкг 49.7% 24.5% 201 г
Фтор, F 52.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7676 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1319 г
Цинк, Zn 1.0516 мг 12 мг 8.8% 4.3% 1141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.677 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 513 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.474 г min 16.8 г 26.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Яйца куриные жареные на сале составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».