| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Чеснок, порошок | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.1% | 2714 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10% | 560 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.9% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.7% | 833 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| альфа Каротин | 6.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| бета Криптоксантин | 69.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 215.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.71 мг | 500 мг | 2.7% | 1.5% | 3647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.111 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 2.8% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.61 мг | 15 мг | 30.7% | 17.2% | 325 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7422 мг | 20 мг | 8.7% | 4.9% | 1148 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.1 мг | 2500 мг | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4794 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 93.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 4% | 1394 г |
| Натрий, Na | 179.36 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Сера, S | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2399 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 5.1% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 323.29 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.9% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 860 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 3.8% | 1499 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.067 мкг | 10 мкг | 40.7% | 22.8% | 246 г |
| Литий, Li | 77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 9.9% | 568 г |
| Медь, Cu | 160.86 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 9% | 622 г |
| Молибден, Mo | 8.489 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.8% | 825 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 500 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.918 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 5991 г |
| Стронций, Sr | 9.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13162 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 11.2% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.452 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».