| Свинина жирная (Жарка мелким куском) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Сок томатный | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 15.8% | 346 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.305 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 9.3% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 19.2% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1407 мг | 20 мг | 10.7% | 5.8% | 934 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.34 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2889 г |
| Кремний, Si | 29.953 мг | 30 мг | 99.8% | 54.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2017 г |
| Натрий, Na | 23.57 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5515 г |
| Сера, S | 99.33 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.4% | 1007 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 38.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1703 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.707 мкг | 10 мкг | 47.1% | 25.7% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Медь, Cu | 110.63 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Молибден, Mo | 9.75 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Никель, Ni | 12.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20599 г |
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13727 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.9913 мг | 12 мг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.922 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.165 г | min 16.8 г | 42.6% | 23.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».