Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с орехами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 1 tbsp
Пекмез Виноградный [Royal Forest] 16 г
Грецкий орех 7 г
Миндаль 7 г
Кешью 7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.6% 1206 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.2% 424 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.3% 1005 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5488 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.483 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2% 2161 г
Витамин Н, биотин 5.365 мкг 50 мкг 10.7% 4.6% 932 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9483 мг 20 мг 9.7% 4.2% 1027 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.54 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1557 г
Кальций, Ca 94.61 мг 1000 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Кремний, Si 4.098 мг 30 мг 13.7% 5.9% 732 г
Магний, Mg 73.2 мг 400 мг 18.3% 7.9% 546 г
Натрий, Na 7.16 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 18156 г
Сера, S 44.61 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 8.1% 535 г
Хлор, Cl 19.47 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 2.571 мг 18 мг 14.3% 6.2% 700 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 7.4% 586 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 1.2146 мг 2 мг 60.7% 26.2% 165 г
Медь, Cu 532.05 мкг 1000 мкг 53.2% 23% 188 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3629 г
Никель, Ni 6.662 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.818 мкг 55 мкг 17.9% 7.7% 560 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 83.82 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4772 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 1.6011 мг 12 мг 13.3% 5.7% 749 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.743 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с орехами составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».