Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша вязкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша вязкая

Вода 735 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 196 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша вязкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.3% 1872 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.6% 870 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.5% 4712 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.642 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6022 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин РР, НЭ 1.5002 мг 20 мг 7.5% 8.9% 1333 г
Макроэлементы
Калий, K 78.52 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3184 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12563 г
Кремний, Si 16.813 мг 30 мг 56% 66.4% 178 г
Магний, Mg 41.88 мг 400 мг 10.5% 12.4% 955 г
Натрий, Na 1.52 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 85526 г
Сера, S 19.19 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5211 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 9.1% 1294 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28967 г
Микроэлементы
Бор, B 72.6 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 9.1% 1302 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 7.6% 1555 г
Марганец, Mn 0.325 мг 2 мг 16.3% 19.3% 615 г
Медь, Cu 133.31 мкг 1000 мкг 13.3% 15.8% 750 г
Молибден, Mo 7.14 мкг 70 мкг 10.2% 12.1% 980 г
Селен, Se 1.723 мкг 55 мкг 3.1% 3.7% 3192 г
Фтор, F 82.61 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4842 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2820 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая каша вязкая составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».