| Горбуша | 651 г |
| Соус " Цезарь". | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.6% | 398 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 7.7% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 87.85 мг | 500 мг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 8.6% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 17.6% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.501 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.854 мкг | 3 мкг | 128.5% | 79.6% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.123 мкг | 10 мкг | 101.2% | 62.7% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5223 мг | 20 мг | 37.6% | 23.3% | 266 г |
| Ниацин | 4.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.11 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.7% | 804 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5385 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Натрий, Na | 65.08 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 1998 г |
| Сера, S | 176.45 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.9% | 567 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 14.4% | 431 г |
| Хлор, Cl | 153.23 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.2% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 1.9% | 3232 г |
| Йод, I | 46.43 мкг | 150 мкг | 31% | 19.2% | 323 г |
| Кобальт, Co | 18.573 мкг | 10 мкг | 185.7% | 115.1% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Медь, Cu | 102.15 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.3% | 979 г |
| Молибден, Mo | 3.715 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.3% | 1884 г |
| Никель, Ni | 5.572 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.419 мкг | 55 мкг | 75.3% | 46.7% | 133 г |
| Фтор, F | 399.33 мкг | 4000 мкг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Хром, Cr | 51.08 мкг | 50 мкг | 102.2% | 63.3% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6501 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1846 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.588 г | ~ | |||
| Лизин | 1.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша румяная составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».