| Макрурус малоглазый (Запекание) | 974 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 120 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 22.7% | 1152 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.5 мкг | 900 мкг | 27.6% | 71.9% | 362 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.539 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 69.5% | 375 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.875 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 13.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 26% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 16.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.621 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.4% | 6041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 14.3% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 10.9% | 2404 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 39.3% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8353 мг | 20 мг | 9.2% | 24% | 1090 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.29 мг | 2500 мг | 12.3% | 32% | 814 г |
| Кальций, Ca | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 12% | 2177 г |
| Кремний, Si | 4.595 мг | 30 мг | 15.3% | 39.8% | 653 г |
| Магний, Mg | 61.86 мг | 400 мг | 15.5% | 40.4% | 647 г |
| Натрий, Na | 104.9 мг | 1300 мг | 8.1% | 21.1% | 1239 г |
| Сера, S | 158.18 мг | 1000 мг | 15.8% | 41.1% | 632 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 48.4% | 537 г |
| Хлор, Cl | 136.19 мг | 2300 мг | 5.9% | 15.4% | 1689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 20.3% | 1279 г |
| Йод, I | 21.24 мкг | 150 мкг | 14.2% | 37% | 706 г |
| Кобальт, Co | 17.16 мкг | 10 мкг | 171.6% | 446.9% | 58 г |
| Литий, Li | 0.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 16.1% | 1608 г |
| Медь, Cu | 77.39 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 20.1% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 6.331 мкг | 70 мкг | 9% | 23.4% | 1106 г |
| Никель, Ni | 6.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 377.78 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 24.5% | 1059 г |
| Хром, Cr | 46.99 мкг | 50 мкг | 94% | 244.8% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 15.9% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Макрурус с овощами составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».