Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сельдерей и ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдерей и ананас

Сельдерей 100 г
Ананас 100 г
Йогурт обезжиренный, фруктовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей и ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.7% 2738 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10.2% 2571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.5 мкг 900 мкг 38.1% 99.7% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 107.6% 243 г
Лютеин + Зеаксантин 0.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 10.2% 2535 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 9.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 11.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.636 мкг 400 мкг 3.2% 8.4% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 64.9% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 5.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16949 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 29.8% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.4182 мг 20 мг 2.1% 5.5% 4782 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274 мг 2500 мг 11% 28.8% 912 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 14.1% 1843 г
Кремний, Si 43.591 мг 30 мг 145.3% 380.4% 69 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 19.6% 1333 г
Натрий, Na 96.64 мг 1300 мг 7.4% 19.4% 1345 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 2.6% 10471 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 16.2% 1616 г
Хлор, Cl 33.55 мг 2300 мг 1.5% 3.9% 6855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 10.7% 2452 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 6.5% 4076 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 40.1% 655 г
Литий, Li 5.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.4218 мг 2 мг 21.1% 55.2% 474 г
Медь, Cu 68.27 мкг 1000 мкг 6.8% 17.8% 1465 г
Молибден, Mo 6.955 мкг 70 мкг 9.9% 25.9% 1006 г
Никель, Ni 15.455 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 3.7% 7115 г
Стронций, Sr 72.27 мкг ~
Фтор, F 3.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 107239 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 28.8% 909 г
Цинк, Zn 0.1809 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдерей и ананас составляет 38,2 кКал.

  • Порция = 4 гр (1.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».