Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные из индейки

Чеснок луковица 9 г
Яйцо куриное 94 г
Отруби ржаные 9 г
Масло оливковое 30 г
Индейка 1 кат. (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.3 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 9.4% 367 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 13.9% 249 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 2.4% 1420 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.6% 753 г
Витамин В4, холин 199.79 мг 500 мг 40% 13.9% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 6.7% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 6.8% 509 г
Витамин В9, фолаты 11.745 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3406 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 2.9% 1196 г
Витамин Н, биотин 4.066 мкг 50 мкг 8.1% 2.8% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 15.0583 мг 20 мг 75.3% 26.1% 133 г
Макроэлементы
Калий, K 243.07 мг 2500 мг 9.7% 3.4% 1029 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3143 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Натрий, Na 75.67 мг 1300 мг 5.8% 2% 1718 г
Сера, S 300.95 мг 1000 мг 30.1% 10.4% 332 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 10.5% 331 г
Хлор, Cl 128.34 мг 2300 мг 5.6% 1.9% 1792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 3.5% 984 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2799 г
Кобальт, Co 18.323 мкг 10 мкг 183.2% 63.5% 55 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Медь, Cu 130.2 мкг 1000 мкг 13% 4.5% 768 г
Молибден, Mo 32.257 мкг 70 мкг 46.1% 16% 217 г
Селен, Se 6.654 мкг 55 мкг 12.1% 4.2% 827 г
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36134 г
Хром, Cr 12.58 мкг 50 мкг 25.2% 8.7% 397 г
Цинк, Zn 2.9493 мг 12 мг 24.6% 8.5% 407 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Отбивные из индейки составляет 288,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов